Como fazer bolo de macarrão amarelo
Bolo de macarrão amarelo é um lanche tradicional chinês com textura macia e doce. É fácil de fazer e adequado para comida caseira. Este artigo apresentará em detalhes como fazer bolos de macarrão amarelo e fornecerá um guia completo baseado em tópicos e conteúdos interessantes na Internet nos últimos 10 dias.
1. Ingredientes básicos para bolo de macarrão amarelo
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| farinha amarela | 200g |
| açúcar branco | 50g |
| Levedura | 3 gramas |
| Água morna | 150ml |
| datas vermelhas | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
1.Preparar materiais: Misture a farinha amarela, o açúcar branco e o fermento uniformemente, adicione água morna e mexa até formar uma pasta.
2.fermentação: Cubra a massa com filme plástico e coloque em local aquecido para fermentar por 1 hora, até que a massa dobre o volume original.
3.Vapor: Despeje a massa fermentada na forma, decore a superfície com tâmaras vermelhas, coloque no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 20 minutos.
4.Tire da panela: Depois de cozinhar no vapor, desligue o fogo e cozinhe por 5 minutos, depois retire e desenforme.
3. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| tópicos quentes | Conteúdo interessante |
|---|---|
| alimentação saudável | Receitas com baixo teor de açúcar e gordura são populares |
| Renascimento do dim sum tradicional | Aumenta o interesse dos jovens pela cozinha tradicional |
| cozimento em casa | Lanches caseiros tornam-se uma nova forma de entretenimento familiar |
4. Dicas para fazer bolos de macarrão amarelo
1.Temperatura de fermentação: A melhor temperatura ambiente durante a fermentação é entre 25-30°C. Uma temperatura muito baixa afetará o efeito da fermentação.
2.Quantidade de açúcar: A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal ou pode-se usar mel.
3.decoração: Além das tâmaras vermelhas, você também pode usar passas, amoras, etc. para decorar e aumentar o sabor e a aparência.
5. Valor nutricional do bolo de macarrão amarelo
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 200kcal |
| carboidratos | 40g |
| proteína | 5 gramas |
| gordo | 2 gramas |
O bolo gordo de macarrão amarelo não é apenas delicioso, mas também é rico em carboidratos e proteínas e é adequado como café da manhã ou lanche do chá da tarde.
6. Resumo
O bolo de macarrão amarelo é simples de fazer e os ingredientes estão facilmente disponíveis, o que o torna adequado para fazer em casa. Combinando os atuais pontos quentes da alimentação saudável e o renascimento dos lanches tradicionais, Huang Mian Fa Gao é um lanche tradicional e alinhado com os conceitos modernos de saúde. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer deliciosos bolos de macarrão amarelo com facilidade!
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